Dans le Morbihan, des cochons chauffés aux calories du lisier

Des porcelets qui tètent leur mère dans un bain de chaleur à 35°C. A première vue rien ne distingue cette ferme bretonne d'une autre, si ce n'est le procédé auquel elle fait appel, la lisiothermie qui consiste à récupérer la chaleur du lisier.Tout est bon dans le cochon, même le lisier. A la ferme Saint-Meen, à Monteneuf (Morbihan) à une soixantaine de kilomètres à l'ouest de Rennes, Yves et Jean-Claude Orhan, 50 et 57 ans, naisseurs-engraisseurs ... [Lire la suite]