“Un dieu” : deux anciens chefs berrichons racontent leurs rencontres avec Paul Bocuse

«Paul Bocuse, c’est un dieu, un grand maître de la cuisine française. » À mesure qu’ils fouillent dans leurs archives pour en ressortir un portrait ou encore un menu dédicacé de la main de Paul Bocuse, Christian et Henri Moranges, anciens chefs cuisiniers à Saint-Amand-Montrond, se remémorent leurs rencontres avec l’illustre défenseur de la cuisine française décédé, hier, à l’âge de 91 ans.« La première fois que je l’ai rencontré, je travaillais ... [Lire la suite]

Deux anciens chefs berrichons racontent leurs rencontres avec Paul Bocuse

«Paul Bocuse, c’est un dieu, un grand maître de la cuisine française. » À mesure qu’ils fouillent dans leurs archives pour en ressortir un portrait ou encore un menu dédicacé de la main de Paul Bocuse, Christian et Henri Moranges, anciens chefs cuisiniers à Saint-Amand-Montrond, se remémorent leurs rencontres avec l’illustre défenseur de la cuisine française décédé, hier, à l’âge de 91 ans.« La première fois que je l’ai rencontré, je travaillais ... [Lire la suite]

Deux Berrichons à l’arrivée finale du Dakar 2018 à Cordoba

Ils avaient rêvé de Cordoba, ils ont fini par y arriver. La quatorzième et dernière étape du Dakar 2018 est arrivée ce samedi dans la ville du centre nord de l'Argentine. Les Berrichons Bruno Da Costa et Claude Fournier étaient des heureux "finishers". Le quadiste Frédéric Alard, lui, n'a pas eu cette chance. Une vilaine chute l'a blessée aux côtés et il a été contraint à l'abandon à la septième étape. Ses deux compagnons, eux, sont parvenus à ... [Lire la suite]

Vote pour un retour à la semaine de quatre jours à Aubigny-sur-Nère

Pour un retour à la semaine de 4 joursLe conseil municipal a voté, jeudi soir, par 26 voix pour et trois contre, le retour à la semaine de quatre jours dans ses deux écoles communales, l'école maternelle du Printemps et l'école élémentaire des Grands-Jardins.Les élus estiment que la commune n'est plus en mesure de maintenir les activités périscolaires mises en place dans le cadre de la semaine à quatre jours et demi, puisqu'une partie du ... [Lire la suite]

Plus de 200 personnes au repas concocté à Tivoli par cinq chefs cuisiniers

Après une première édition en 2017, l'espace Tivoli initiatives a renouvelé l'opération « Cinq chefs au  piano », concoctée par l'Union régionale pour l'habitat des jeunes (URHAJ) dont l'association berruyère est adhérente.La recette ?  Faire travailler ensemble des jeunes chefs cuisiniers de la région officiant dans des restaurants associatifs de foyers de jeunes travailleurs, et mettre en commun leur talent.Le menu réalisé par Julien Legros, de ... [Lire la suite]

La Maison du projet, un nouveau lieu de rencontres à Bourges nord

La Maison du projet inauguréeLa Maison du projet qui a été inaugurée hier en fin de matinée aux alentours immédiats du centre commercial Cap Nord, avenue du Général-de-Gaulle, a été imaginée comme un lieu privilégié d'échanges et de rencontres.Et l'histoire du quartier retiendra qu'elle a, d'emblée, tenu son rôle. Certains habitants et commerçants du secteur ont trouvé dans cette inauguration l'occasion parfaite de retenir Pascal Blanc, maire de ... [Lire la suite]

Le marché aux truffes de Lapan a ouvert

Une douzaine de trufficulteurs y sont présents, qui mettent en vente près de 20 kg de truffes noires du Berry. Les prix vont de 80 à 90 euros les 100 grammes.Ceux qui le souhaitent pourront profiter d'un dîner tout truffes, ce soir, sur réservation au 02.48.68.53.52. Le marché ferme ses portes à 17h30.Photo Bertrand Philippe  ... [Lire la suite]

Encore des nouveaux matchs reportés ce week-end dans le Cher [mis à jour]

Mise à jour le 20 janvier à 15 h 15 : report général de tous les matchs des divisions départementales en seniors.Des annulations comme s'il en pleuvait ! Cela ne vous aura pas échappé, il n'a pas fait très beau ces derniers jours. Il a même pas mal plu, dans le Cher, comme un peu partout en France. Résultat, de nombreux terrains, jugés impraticables, sont frappés par des arrêtés municipaux, entraînant de fait l'annulation de plusieurs rencontres ... [Lire la suite]

Deux courses supplémentaires à l’hippodrome de Lignières pour la saison 2018

La société des courses de Lignières décroche enfin sa première réunion entièrement premium. Les huit courses mixtes prévues le lundi 20 août à l’hippodrome de Lignières - La Celle-Condé seront donc toutes retransmises en direct sur Equidia avec des paris ouverts partout en France.Opportunité et reconnaissanceC’était l’objectif affiché par l’association depuis qu’Emmanuel Lagarde en a pris la présidence, fin 2014. « Il ne se créait plus de telles ... [Lire la suite]

Duel pour la première place entre le Bourges Basket et Villeneuve-D’ascq

Ce soir, un peu avant 22 heures, Villeneuve ou Bourges aura pris les commandes du classement de la Ligue féminine. Co-leaders après onze journées, les deux formations n'ont concédé chacune que deux défaites depuis le début de saison. Ce ne sera plus le cas ce soir.Dans les rangs tango, de retour de Koursk, d'où le Bourges Basket est revenu avec « le sentiment de ne pas s'être donné les moyens d'exister dans ce match difficile », dixit Diandra ... [Lire la suite]